乾煸芸豆怎麼做好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芸豆 ：半斤
肉末 ：適量

輔料

蒜 ：三瓣
幹辣椒 ：3個
醬油 ：適量
花生油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 芸豆洗乾淨，切掉兩邊尖角，切斷。

2. 鍋裏放油，待油熱，放芸豆，將芸豆稍炸至豆皮稍變皺，其實最好是稍有變黃。盛出待用。

3. 洗乾淨過，從新熱鍋，放油。油熱，放蒜瓣，幹辣椒潮炒麪出香味，放入肉末，炒至肉末變色，放芸豆。翻炒幾下，放醬油，再翻炒幾下，放鹽。翻炒至均勻，出鍋~