可能有很多人不曉得秋葵是什麼菜,因為它的外形像辣椒,所以很多人叫它“洋辣椒”,它脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,很受人們的喜愛。因為秋葵吸收了肉汁後特別美味,所以肉末炒秋葵是最流行的秋葵做法,有興趣的大家可以試着做下,這道菜一定會讓你們滿意的。
主料
秋葵 :250肉末 :100
輔料
生抽 :2湯勺鹽 :適量
玉米油 :適量
蠔油 :1湯勺
葱 :適量
具體步驟
1.準備材料。
2.秋葵洗淨切片,葱切絲。
3.熱鍋涼油。
4.放入肉末煸炒,炒至肉末變色即可。
5.放入葱煸炒。
6.放入秋葵煸炒。
7.放入調料,煸炒至秋葵入味,即可出鍋。
1、用新鮮五花肉炒更香。