主料
雞蛋 :3個西紅柿 :3個
輔料
葱 :適量糖 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.雞蛋三顆
2.西紅柿三個洗淨
3.將雞蛋打入碗中
4.西紅柿切滾刀塊
5.葱切葱花
6.雞蛋打散,加入一點點食鹽
7.鍋中放入適量底油
8.將雞蛋放入鍋中煎
9.炒至凝固
10.盛出備用
11.鍋中再次放入底油
12.放入葱花爆香
13.放入西紅柿
14.炒至西紅柿出湯
15.放入適量糖和食鹽,繼續熬煮
16.放入炒好的雞蛋
17.翻炒幾下即可出鍋
西紅柿最好不要去皮,這樣的味道會更好