>
主料
輔料
具體步驟
1.瘦肉末加鹽,花生油,胡椒粉,糖,攪拌均勻。別忘了攪打好之後加少許澱粉。最後加上葱花。
2.西紅柿切滾刀塊。
3.水燒開,將肉餡搓成肉丸子,下水。加泡過的黃花菜,煮一會。
4.煮好後加西紅柿,煮開即可。湯中可以放少許鹽。
5.老少皆宜的肉丸子西紅柿湯出鍋。
烹飪技巧
肉餡多攪攪,這樣做出的丸子口感好一些。
圖文推薦