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主料
輔料
具體步驟
1.黑木耳提前泡發,撕成小塊;
2.洋葱切塊;
3.青椒切塊;
4.鍋中倒油,中火加熱,下洋葱翻炒;
5.下入黑木耳翻炒;
6.下入青椒翻炒;
7.加1小勺白糖,翻炒均勻;
8.加少量生抽;
9.加1小勺鹽;
10.加適量雞精;
11.快速翻炒均勻,關火;
12.出鍋裝盤。
烹飪技巧
這三樣食材都非常易熟,切勿炒過火。
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