在日常的生活當中，大家是不是經常苦惱於每天一日三餐要吃什麼，菜品要怎麼製作。今天我給大家帶來了一道包菜炒雞蛋，不僅食材費用及其便宜，十塊錢左右就能搞定；而且非常容易製作，十分鐘左右就能完成的一道菜品。再者美味好下飯，可謂是色香味俱全呀。
主料
包菜 ：一個雞蛋 ：一個
輔料
姜蒜 ：適量紅辣椒 ：適量
葱蒜葉 ：適量
詳細步驟：
第一步
首先用手把包菜撕成一小塊一小塊的，無需規整，隨意就好。然後用水洗淨，撈出備用。
第二步
在碗中打入一個雞蛋，攪勻備用。同時將姜蒜切成蒜末薑末。
第三步
接着開火將鍋預熱，倒入一定量的植物油，邊把雞蛋攪拌邊淋入鍋中，開中火即可，等待五秒鐘之後，把雞蛋弄成小塊的形狀。
第四步
接着把煎好的雞蛋先弄到鍋的一邊，再往鍋中倒入一點油，把剛剛切好的薑末蒜末放進鍋中爆炒，接着把包菜一起倒入均勻翻炒。
第五步
翻炒一分鐘之後，肉眼可見的包菜從一開始的白色逐漸變成了青黃色，這個時候可以加入一點鹽和一點生抽上色，繼續均勻翻炒。
第六步
最後可以灑上紅辣椒粉末，如果不吃辣的朋友可以少放或者不放，依據個人口味調配，喜歡吃葱的朋友也可以灑上葱花哦。這樣一道色香味俱全的雞蛋炒包菜就做好啦。
