森林黃金炒飯這道炒飯做法簡單易學,對於愛好烹飪的你更為輕鬆駕馭。這道森林黃金炒飯的米飯非常飽滿,再加上雞蛋的嫩滑、青椒的點綴、火腿丁的增香,真所謂是色味俱全啊!而且這道炒飯不膩,因為它在翻炒的過程中適量的花椒粉以提高食慾。
主料
米飯 :一大碗雞蛋 :2個
輔料
葱 :50青椒 :1個
花椒粉 :2
鹽 :4
火腿片 :1片
豌豆 :10
檸檬汁 :3滴
具體步驟
準備米飯,雞蛋,小葱,火腿,豌豆,和青椒
小葱取葉,切圈
雞蛋兩個打入盆中
雞蛋打散,加入葱粒,花椒粉
加鹽
加三滴檸檬汁去腥味
加入米飯
拌勻
豌豆入沸水煮八分熟
青椒切碎粒
平底鍋放少許油
放入青椒粒和火腿丁翻炒
放入拌好蛋液的米飯
翻炒片刻放入焯好的豌豆
拌勻
裝盤