>
主料
輔料
具體步驟
1.小白菜洗淨,切段。
2.肉餡加葱末加雞蛋和油。
3.攪拌均勻。
4.坐鍋燒油,加葱姜,加花椒粉。
5.倒入開水。
6.水開後,下丸子。
7.開鍋後,放入小白菜。
8.加入鹽,開鍋即可。
9.盛出。
烹飪技巧
下丸子時要大小均勻,成型後再下小白菜,開鍋即可!不用放其他調料,保持原有的鮮味。
圖文推薦