南瓜紫薯西米露的做法|南瓜紫薯西米露怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜紫薯西米露的做法步驟

• 1、將南瓜和紫薯去皮，切小塊蒸軟即可。

• 2、趁熱將南瓜和紫薯搗成泥，南瓜備用。

• 3、紫薯泥和糯米粉加少許清水團成不粘手的麪糰。

• 4、鍋內燒水，期間將紫薯團揪成劑子，團成大小一致的圓形。

• 5、水開後放入西米，煮至中間白點是放入紫薯丸子，把南瓜泥和牛奶混合攪拌均勻，最後加入煮熟的紫薯和西米就好了！

小竅門

南瓜紫薯本身有甜味，我做的這個就沒有放糖了，有喜歡甜的根據自己的口味放就好了！