主料
麪包粉 :300G酸奶 :100G
香蕉 :一根
輔料
雞蛋 :一個鹽 :2G
白糖 :30G
酵母 :4G
黃油 :30G
黑芝麻 :適量
具體步驟
1.準備好所需要的材料
2.把麪包機桶中放上酸奶、香蕉泥、白糖、鹽和雞蛋液(留一點蛋液刷麪包用)
3.再放入麪包粉和酵母(酵母放最上面)
4.蓋上面包蓋,設定一個麪包程序就可以了
5.約20分鐘的時候打開丟入軟化的黃油,然後讓麪包機繼續工作
6.一直到麪糰二次發酵好,刷上蛋液撒點黑芝麻
7.聽點麪包機工作結束的提示音麪包就完成了,取出放涼
8.切片組織很贊嘍,抹上桑椹果醬非常的美味呀。
麪包機操作的話最好選擇高粉或是麪包粉;酵母不能直接和糖、鹽接觸;麪包機揉麪的時候最好開蓋工作,以免麪糰早早的發酵了。