主料
茴香 :500麪粉 :200
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量葱 :1段
鹽 :適量
姜 :1塊
黃醬 :3勺
具體步驟
1.準備條來哦
2.發麪用安琪乾酵母
3.加入水揉勻
4.揉成團
5.成團以後蓋保鮮膜發酵
6.將面揉勻
7.雞蛋打蛋
8.煎雞蛋
9.備用
10.茴香洗乾淨
11.肉餡加入黃醬炒熟
12.加入雞蛋和木耳
13.加入茴香和鹽調味
14.拌入少許油
15.倒出來揉圓排氣搓條切劑子擀麪皮
16.將每個麪皮包入拌好的茴香餡兒
17.蒸鍋內二發20分鐘,就可以蒸
18.好吃 好看
定時到了燜二分鐘再開蓋子。快包時再拌餡兒以免出湯。