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主料
輔料
具體步驟
1. 雞肉切絲,葱花.將雞肉放水中一泡,洗淨。
2. 火燒用手掰成塊。不要用刀切.
3. 鍋內加入適量的油,熱鍋加葱花,生抽適量,加入雞肉翻炒一會,加入少許耗油,翻炒一會加鹽,加入水。
4. 多燉一會,加入火燒再燉2分鐘左右加入味精,香油調味,關火 .
5. 出鍋了。
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