>
主料
輔料
具體步驟
1. 鍋裏放油加熱。開始油不怕多。煎完豆腐多出來的油可以倒出來等下炒其他菜用哈。
2. 放入豆腐煎至兩面金黃後,多出的油倒出。
3. 上面料全放進去,加水小半碗蓋鍋蓋熬
4. 熬到沒什麼湯了出鍋。在熬的過程,別忘了時時用小鐵勺在豆腐上劃幾刀。這樣豆腐更入味。
圖文推薦