每天煮飯的煮婦們,是不是經常會看到大家不滿足的胃口,暈的太膩,素的太淡,家人們工作一天回到家,總想吃到美味健康的晚餐,而這款香芹木耳炒乾絲,絕對會讓家人開胃,並且養胃,有香芹,有木耳,還有豆製品,真是營養豐富,菜品齊全,酸辣可口。
主料
木耳 :100香芹 :200
香乾 :1個
輔料
油鹽 :適量小紅辣椒 :適量
青辣椒 :適量
生薑 :1片
大蒜 :2瓣
生抽 :適量
老抽 :適量
醋 :適量
雞精 :適量
具體步驟
準備好木耳,芹菜,香乾。
青辣椒切絲,姜,小紅椒切末,蒜子拍扁切末,備用。
芹菜切段備用。
香乾切絲備用。
鍋裏倒入適量的油燒熱,加入辣椒,姜蒜炒出香味。
加入香乾翻炒。
再加入木耳,芹菜,繼續翻炒幾下,然後加入少許醋,生抽,老抽繼續翻炒。
菜炒熟後加入雞精,鹽調味,即可。
成品,很開胃也很好吃。