![西紅柿炒蛋蓋澆飯怎麼做好吃又簡單 西紅柿炒蛋蓋澆飯怎麼做好吃又簡單](https://i3.meiweizhan.com/36177d5ac5/251277/7e4f211e95d9/2e4e291c97dc160883df2726f262b40244670c7782a8ef594ebc31c9dccb1a86.jpg)
主料
西紅柿 :2個雞蛋 :2個
小香葱 :4顆
米飯 :1碗
輔料
鹽 :適量五香粉 :適量
大蒜 :2瓣
食用油 :適量
青菜 :1顆
具體步驟
1. 準備食材
2. 大蒜切片,西紅柿切塊,雞蛋攪勻,小香葱切好備用
3. 熱鍋燒油,把雞蛋炒好盛出備用
4. 熱鍋燒油,先倒入蒜片炒香,再倒入西紅柿調入鹽,少許五香粉翻炒,把西紅柿炒到出汁後,倒入雞蛋翻炒入味,出鍋前倒入小香葱拌勻
5. 做好的米飯盛入碗中,倒扣在盤子裏
6. 把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上,青菜焯水後襬盤即可。
7. 成果照
西紅柿要選熟透的炒出的汁多好吃。