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主料
輔料
具體步驟
1.起油鍋煸炒臘腸片,炒熟後盛出備用。
2.起油鍋下辣椒絲炒至斷生。
3.下芹菜絲炒熟。
4.下炒熟的臘腸片。
5.繼續炒勻入味後,淋生抽調味即可出鍋。
烹飪技巧
臘腸具有鹹味,此道菜餚可不必加鹽調味。
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