油而不膩的番茄炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：2個
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：1勺
油 ：2勺
蠔油 ：1勺
葱 ：1根

具體步驟

1.準備好番茄和雞蛋

2.番茄切塊，雞蛋打好備用

3.熱鍋先煎雞蛋

4.然後把番茄放煎一下

5.在把雞蛋放進去，加適量的水燜煮

6.下入少許鹽喝糖一起燜

7.燜入味後下入蠔油翻炒均勻即可

8.已經做好的番茄雞蛋

烹飪技巧

1、先煎雞蛋，煎七成熟放入碗裏備用；2、番茄煎一下然放雞蛋一起燜，記得最後在下調味哦。