「念念不忘」炸雞排怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量
乾粉 ：適量
粘米粉 ：適量
番薯粉 ：適量
糖 ：適量
麪粉 ：適量
泡打粉 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備雞肉，雞肉去骨，這樣容易熟一點

2.醃料：姜葱蒜，五香粉，生抽，鹽同糖1：1，胡椒粉

3.放雞肉入去撈勻

4.麪粉，泡打粉，水開勻做麪糊，包裹好雞肉

5.再上乾粉，粘米粉，番薯粉，麪粉1：1：1

6.鍋裏倒油，下鍋炸

7.炸的時候記得要翻動一下

8.完美上碟！好香啊

烹飪技巧

炸的時候記得要翻動一下