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主料
輔料
具體步驟
1.鍋燒熱,放入適量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入胡蘿蔔絲翻炒至金黃色。
4.加入適量清水。
5.加入幹豆腐絲。
6.加入焯過水的菠菜。
7.加入紫菜碎。
8.調入水澱粉。
9.打入雞蛋液。
10.調入適量鹽。
烹飪技巧
加入雞蛋液的時候,邊加邊攪拌,就會出現雞蛋絲的。
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