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主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮洗淨
2.切絲
3.用涼水洗土豆絲
4.鍋熱放油
5.油熱葱熗鍋將土豆絲放入翻炒
6.放適量的醬油翻炒加適量的涼水
7.放適量的鹽翻炒
8.炒熟盛盤
烹飪技巧
土豆切絲後用涼水洗一下防止氧化
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