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主料
輔料
具體步驟
1. 豬肉切成柳
2. 加入黑胡椒,蛋清,澱粉,攪拌均勻,醃製十分鐘
3. 豆芽,胡蘿蔔,豆苗,分別焯水去生
4. 將醃好的豬肉下鍋煎熟
5. 辣醬用生抽或開水稀釋一下,建議要加點生抽,提鮮,口感更好
6. 在碗裏先盛入米,之後將菜整齊的擺在上面
7. 淋上辣醬後,鋪上煎好的蛋,撒上芝麻,可以開動啦
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