簡易版糖醋魚怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鯉魚 ：一條

輔料

洋葱 ：半個
大蒜 ：1整個
番茄醬 ：2勺
白糖 ：1勺
醋 ：2勺
鹽 ：小半勺

具體步驟

1. 把魚處理好後將魚腥線去除，再將魚切花刀用鹽醃製10分鐘，待用

2. 處理配料：將洋葱切丁，大蒜切蓉待用

3. 平底鍋中放油七成熱時將魚放鍋中煎，煎透後把魚放置盤中，用鍋中餘油將蒜蓉和洋葱倒置鍋中煸香出味放番茄醬，醋，白糖攪拌待白糖融化即可，然後慢慢淋在魚身。好了，魚就出盤了

烹飪技巧

鯉魚比較多刺，吃的時候要慢慢的哦！