好吃的傑式冰淇淋，略帶點點酒味，如果是一些不能接受酒味或者是酒精過敏的小夥伴最好還是別去製作這款傑式冰淇淋。不過我的話我還是很喜歡吃傑式冰淇淋的，雖然它有點硬硬的，但是這絲毫不影響我喜歡吃它。下面就是傑式冰淇淋的製作方法。
主料
馬斯卡彭奶酪 ：適量淡奶油 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
糖 ：適量朗姆酒 ：適量
具體步驟
將一個雞蛋攪打均勻，顏色稍微變淺
馬斯卡彭奶酪攪打順滑
淡奶油加細砂糖攪打至濕性發泡。
將雞蛋和攪打後的馬斯卡彭奶酪和淡奶油攪均。
最後加入10mL朗姆酒攪均，放入冰箱冷凍即可。
