自制芝士濃湯肉丁面怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芝士片 ：一片
普通細面 ：一小卷
豬肉 ：少許
雞蛋 ：一個
西芹 ：半根

輔料

具體步驟

1. 將細面在沸水中煮軟，撈出放入冷水中涼一涼，過一分鐘撈出放入盤子裏備用。

2. 將西芹切成丁，豬肉切成丁，雞蛋打散

3. 在鍋中倒入排骨湯，加熱至沸騰，加入肉丁，少許黃酒去腥味，燜一會，加入雞蛋，攪拌一下，加入西芹，加入芝士片，慢慢攪拌至芝士片融化

4. 將芝士濃湯淋在涼好的面上