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主料
輔料
具體步驟
1.食材:鹿茸骨片上湯。
2.食材:大白菜。
3.將大白菜用清水浸泡30分鐘,擇洗乾淨,切絲,瀝乾。
4.將上湯煮滾,放入白菜絲,煮10分鐘。
5.倒入適量的粟米油。
6.加入適量的食鹽。
7.加入適量的雞粉。
8.蓋鍋蓋,大火煮滾。
9.即可關火。
10.盛入碗中,上桌後就可美美享用了哦, 嘻嘻……
烹飪技巧
切大白菜時,宜順絲切,這樣大白菜易熟。
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