脆嫩可口的虎皮青椒怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：一斤

輔料

老抽，糖，鹽，味精，香醋 ：適量

具體步驟

1.青椒一斤洗淨

2.用刀壓平，斜切成塊狀。

3.將鍋燒至高温放油，倒入青椒用鍋鏟把青椒壓緊貼鍋底，這樣青椒才會起皺，炒出的虎皮青椒好看，好吃，青椒起皺後放糖，鹽，香醋，味精小炒一下即可，這道菜微辣鮮香，好看