色澤不錯的醋溜大白菜怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

殼蒜 ：2粒
大白菜 ：1顆

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.大白菜切去根部、手撕成大塊。

2.洗淨，瀝乾水份。

3.熱鍋冷油燒熱。

4.下入殼蒜炒香。

5.下入大白菜。

6.翻炒均勻，放點鹽。

7.放入醋。

8.放點雞精，裝盤。口感微酸。

烹飪技巧

烹製中加點醋口味更好，也利於維生素的吸收。