自己做的女巫手指餅乾怎麼做好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：220
黃油 ：100
糖粉 ：60
雞蛋 ：30

輔料

大杏仁 ：適量
泡打粉 ：1

具體步驟

1.大杏仁準備好

2.黃油室温軟化

3.低筋麪粉中放入泡打粉拌勻

4.黃油分次加入蛋液和糖分後打發

5.篩入低筋麪粉拌勻

6.迅速抓成團並放入冰箱冷藏1個小時

7.冷藏後的麪糰取出，切小塊做成手指的形狀

8.在指端壓上一顆大杏仁

9.烤箱180度烤25分鐘即可

烹飪技巧

麪糰冷凍一下做出的餅乾會更加酥脆