餅乾系列|杏仁曲奇怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：240
糖粉 ：150
鹽 ：少許
蛋 ：2個

輔料

檸檬汁 ：幾滴
低筋麪粉 ：420
美國大杏仁 ：適量

具體步驟

1. 黃油室温軟化後，加糖粉打發，滴幾滴檸檬汁混合均勻；加入雞蛋打發均勻；篩入低筋麪粉切拌均勻；

2. 烤盤上鋪烘焙紙，將麪糰放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀；將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上；

3. 烤箱預熱180度，烤箱中層烤二十五分鐘即可。

烹飪技巧

這個量是長帝兩盤的量，我現在一般一次烤得都比較多