平時在家做菜的的時候最怕的就是油煙大吧,爆炒的菜雖然好吃,可是一頓菜做下來,油煙也不少,雖然有油煙機幫忙,但家裏也會有不少的味道。不過做蒸菜就不一樣了哦,不僅沒有油煙,而且味道也好,工序也沒有那麼複雜,不會做也沒關係的呢,來看看蒸梅菜肉餅是怎麼做的吧!
主料
豬肉 :250梅菜 :50
杞子 :10
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :少許
具體步驟
1.豬肉切成肉餅,梅菜切碎
2.盛起,攪拌均勻
3.加入油鹽、蠔油,杞子撈勻
4.盛入碟中
5.再擺上一些杞子
6.待飯滾的時候放入電飯煲蒸
7.飯熟後燜5分鐘
8.取出
梅菜本身是鹹的,不要加入太多鹽