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主料
輔料
具體步驟
1.豬肝洗淨切片,並去血水,可用鹽或者生粉處理。
2.茶樹菇和芹菜洗淨,切段備用。
3.熱油鍋下豬肝滑至七分成熟盛起,再下茶樹菇和芹菜炒至熟,倒入豬肝重新炒,加入鹽和雞精調味即可!
烹飪技巧
膽固醇高者少吃或儘量不吃豬肝。
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