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主料
輔料
具體步驟
1. 粉條用温水泡軟,濾去水分待用,芹菜洗淨切末,豬肉切絲待用,乾紅辣椒剪成絲兒
2. 鍋里加適量油,燒熱,加蒜末乾紅辣椒絲爆香,加肉絲炒至變色,加入生抽後再加入泡好的粉條,芹菜末繼續翻炒一會兒就好了
烹飪技巧
1剛剛泡發粉條的時候不要覺得少,一會兒就會覺得多了哦2使用生抽或者老抽上色,我家裏只有生抽。3可以再加入粉條翻炒時稍加一點兒水,要不粉條粘鍋
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