自制炸金條怎麼做好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豆腐 ：適量
麪包糠 ：適量
雞蛋 ：適量
黑芝麻 ：適量
澱粉 ：適量
酸奶 ：適量
藍莓醬 ：適量

輔料

具體步驟

1. 麪包糠黑芝麻混合拌勻，雞蛋三個，一個全蛋，兩個用黃去蛋清，充分攪拌均勻。

2. 豆腐切條，開水焯一下，去豆腐的澀味，撈出(要小心呦~別弄碎了)

3. 一次沾生粉，蛋液，麪包糠。

4. 所有豆腐條做好生坯備用

5. 中火炸至金黃即可，蘸藍莓醬酸奶食用。