懶人版|包子怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肉餡 ：500

輔料

甜麪醬 ：200
十三香 ：適量
姜粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：500
葱 ：適量

具體步驟

1.一斤肉餡放上200克甜麪醬，根據自己口味放姜粉、十三香和油，如果醬不夠鹹再稍微放點鹽。

2.放好這些料後，攪拌均勻然後放葱花和擦好的蘿蔔絲。

3.蘿蔔絲擦好，焯水然後把水控幹

4.這是拌好的餡

5.面發到這個程度就可以開始包了

6.想包成包子就包子，大餃子就餃子。上蒸鍋蒸熟即可。

烹飪技巧

放醬不愛出湯，包就的包子放一會再蒸。蘿蔔絲最好焯一下水，那樣可以放出很多“臭”蘿蔔味。