酥嫩醬燒豆腐怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：300

輔料

鹽 ：適量
黃豆醬 ：適量
清水 ：1碗
大葱 ：適量
油 ：適量
薑片 ：適量
小葱末 ：適量

具體步驟

1.葱薑切片，豆腐切塊

2.炒鍋燒熱加大豆油，油熱以後下葱姜爆香

3.然後加兩勺海天黃豆醬煸一下

4.醬香味出來以後加一碗清水

5.水開後加入豆腐塊

6.切點小葱末

7.豆腐咕嘟一會兒加入少量鹽

8.等到湯汁收幹加入小葱末

9.翻炒均勻就行了，出鍋裝盤

烹飪技巧

因為加了黃豆醬了所以一定少加鹽或者不加鹽了。