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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋。
2.雞蛋打散,加入一點點鹽,攪拌均勻。
3.韭菜切段。
4.油熱倒入蛋液,雞蛋略成型,倒入韭菜,調入鹽,大火翻炒至斷生即可。
5.成品。
烹飪技巧
韭菜不要炒過了,斷生就要停火。
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