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主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜
2.去片,洗淨
3.切大塊,在每塊上打花
4.切好的樣子
5.下油
6.冬瓜下油裏煎煎,是硬的那頭下鍋煎
7.煎成自己喜歡的程度
8.加點水,鹽、蠔油煮
9.煮成冬瓜變成透明
10.裝盤,有木有像一朵花
11.辣椒,大蒜炒出
12.淋上燒好的冬瓜上,完成
烹飪技巧
切冬瓜打花不能太深也不能太淺
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