家常菜肉絲金針菇怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

金針菇 ：300
肉絲 ：50

輔料

青椒絲 ：少許
耗油 ：適量
味素 ：適量
胡蘿蔔絲 ：少許
精鹽 ：適量

具體步驟

1.金針菇將根部剪掉

2.開水過焯熟

3.涼水浸泡一會兒

4.撈出，擠出水分，將其切段

5.備好配料

6.起油鍋，葱蒜末爆香，下肉絲，胡蘿蔔絲加花椒粉，耗油，醬油，老抽，翻炒幾下

7.下去金針菇，青椒絲，適量精鹽味素，翻炒幾下，出鍋即可

8.好啦，開吃