主料
黃瓜 :150雞蛋 :1個
胡蘿蔔 :50
輔料
油 :適量五香粉 :少許
鹽 :適量
具體步驟
1.黃瓜洗淨後切塊備用。
2.胡蘿蔔洗淨切片。
3.雞蛋一枚。外表用清水沖洗一下,不用打在碗裏,如果要方便些的話打碗裏也可以。
4.鍋裏倒入適量油燒熱。
5.胡蘿蔔用油煸一下。胡蘿蔔不好熟,先炒它會熟的快!
6.胡蘿蔔炒的差不多熟時加入切塊的黃瓜,翻炒片刻後加入適量鹽和五香粉翻炒均勻。
7.黃瓜好熟,翻炒幾遍後就可以了,打入雞蛋,慢慢攪拌打散,蛋熟即可關火。
8.簡簡單單的一道菜就做好啦,下酒菜日常吃都可以。
無