主料
麪條 ：600芝麻醬 ：50
醬油 ：300
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量
黃瓜 ：適量
具體步驟
幹切面600克左右。
葱薑蒜和辣椒切末。
醬油倒入碗裏。
黃瓜、水蘿蔔、青蒜 洗淨。
大蒜剝好。
準備幹花椒。
熱油鍋。放少許的油。油熱後，加入花椒。
小火。將葱薑蒜和辣椒放入。
將醬油倒入。
盛出即可。備用。
下面和芝麻醬。
用涼白開和芝麻醬。
放入少量的鹽。
芝麻醬就算和好了。備用。
黃瓜切片、切絲。
水蘿蔔切絲，青蒜切末。
做熱水。
水開後，煮麪。用冷水過水後即可。
