胡蘿蔔的做法是很多種多樣滴~所以它才被大眾所喜愛；胡蘿蔔不僅可以用來做一頓餐食的主菜，還是可以用來做一道小吃，胡蘿蔔做小吃也是很好吃的呢~因為紅紅的顏色，甜甜的口感，所以我們就用它來做一個好吃的胡蘿蔔洋葱雞蛋卷餅吧~沒有吃過的朋友做起來哦。
主料
胡蘿蔔 ：適量洋葱 ：適量
火腿腸 ：適量
麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
具體步驟
.洋葱撒去外皮，洗淨，再橫面切絲，火腿腸切片
麪粉裏放入雞蛋，泡打粉，鹽，慢慢加冷水調成麪糊，再放入洋葱絲和火腿腸片拌均
餅鐺裏淋入少許的油，用小勺將麪糊攤成10釐米左右的小餅，微黃時翻面再煎，待兩面都呈黃色即成
