蘿蔔絲西蘭花炒紅燒肉味道鮮美,營養價值豐富,所需要的食材主要為西蘭花、胡蘿蔔、豬肉。西蘭花味道鮮美,口感清脆,營養價值豐富,經常出沒在人們的餐桌之上,豬肉營養價值豐富。胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素等營養物質,三種食材的搭配,不僅美味而且營養。
主料
西蘭花 :適量胡蘿蔔 :適量
豬肉 :適量
輔料
蒜 :適量油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
西蘭花切成小朵、用鹽水浸泡
燒肉切小塊、胡蘿蔔去皮切片、蒜去衣拍碎
西蘭花焯水、撈起瀝乾
熱鍋放油、放蒜爆香、放燒肉、加少許醬油爆炒、放胡蘿蔔炒至斷生
放西蘭花炒勻
放鹽、炒勻即可
成品
1、爆炒燒肉時放點醬油、這樣更香。