主料
意粉 ：100豬肉碎 ：100
番茄 ：250
洋葱 ：150
芝士片 ：2塊
輔料
黃油 ：20番茄醬 ：100
鹽 ：少許
醬油 ：少許
砂糖 ：少許
具體步驟
1. 先將買回來的新鮮梅頭肉剁成肉碎，然後用鹽、醬油、糖醃製15分鐘左右。
2. 在開水中放少許鹽然後將意粉放到開水中煮8-9分鐘，時間視各人口感而定。
3. 將洋葱切粒、番茄去皮切粒
4. 燒熱鍋，將黃油放鍋裏融化後放入洋葱粒炒香，然後放肉碎炒到8成熟，放番茄粒炒2分鐘左右，然後放芝士片炒到芝士片融化，將煮好的意粉倒到鍋裏翻炒均勻就可以了。
