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花生是一種常見的營養食物,其中含有豐富的蛋白質和氨基酸,適當使用,可以滿足人對蛋白質、膳食纖維和維生素E的攝入,有益於人體健康,因為花生米是點擊率極高的下酒小菜,但吃慣了油炸花生米,也需要換一種新口味,這道溜溜花生米就是在花生炒制過程中加入白糖和蜂蜜,做法新穎,值得嘗試。
主料
輔料
具體步驟
花生米烤熟。
芝麻炒熟備用。
熱鍋放半湯勺清水加入白糖,燒製冒大泡。
放入花生米、芝麻,改小火攪拌,成粒狀不沾為止。
裝盤。
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