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主料
輔料
具體步驟
1. 温水和麪,醒30分鐘。
2. 豬肉餡與蟹黃充份攪拌均勻,然後加鹽、麻油調味。
4. 豬皮凍切塊。
5. 將醒好的面揉成長條。6. 分成小劑子。
7. 擀成皮包餡,放一塊肉皮凍。
8. 鍋裏燒開水,包子放上,大火蒸10分鐘即可。
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