這道好吃的電餅鐺做貼餅子，製作過程相當簡便以及時間用時很少，如果是上班族的話，可以來試試這個做法，方便快捷當做早餐再合適不過了。有一種發酵之後的味道，酸酸的甜甜的，一般喜歡這種味道的朋友就要在家裏面做了，外面的都不怎麼好呢。
主料
綠豆麪 ：50棒子麪 ：100
白麪 ：30
輔料
白糖 ：50酵母 ：5
具體步驟
1.將棒子麪、白麪、綠豆麪、白糖放在盆中，酵母温水化開倒在盆裏
2.逐步加水將面活允，，將面活成報團但不沾手就可以
3.活允後醒發
4.一個小時後醒發完成
5.餅鐺預熱，將均勻的麪糰放在上面
6.表面焦黃即可，我的有些火大了
7.出鍋，熱的時候有些軟，涼了就徹底脆了
8.為了方便食用，做成了曲奇大小，火候也更好掌握
