雞蛋羹，不管是老人或者小孩都非常適合吃，口感軟嫩香滑，而且又非常有營養，可以説是特別適合小朋友跟老人的食物了，最主要的是雞蛋羹的做法超級簡單，用到的主材料基本只是雞蛋，所以非常簡單，所以大家都可以在家做，我就先跟大家説説雞蛋羹的做法。
主料
雞蛋 ：2個輔料
温水 ：250克鹽 ：適量
食用油 ：適量
葱花 ：適量
醬油 ：適量
詳細步驟：
第一步
先把所有材料準備好。
第二步
把雞蛋打散。
第三步
然後一邊加入温水，一邊攪拌均勻。
第四步
再加入鹽個食用油。
第五步
用篩子過篩蛋液。
第六步
然後用保鮮膜包好。
第七步
蒸好後拿出來取開保鮮膜。
第八步
撒上葱花。
第九步
最後再倒入醬油即可完成。
