土家炕洋芋怎麼做好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

洋芋(土豆) ：十五個

輔料

葱 ：適量
蒜末 ：適量
油辣子 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1. 先把土豆洗淨放鍋中加水煮熟，之後過冷水後剝皮。

2. 鍋中放油，把剝好皮的土豆放入，用中小火，慢慢煎，小心翻。

3. 等到土豆成金黃色時把多餘油控出，放蒜末和適量的油辣子，鹽，翻炒均勻後放入葱花，起鍋。

烹飪技巧

用山裏的小土豆最好了