家常炕土豆怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：30個左右

輔料

生薑 ：少許
大蒜 ：少許
醬油 ：一點
油 ：適量
紫蘇葉 ：幾片
鹽 ：少許

具體步驟

1. 土豆在開水中煮。

2. 放油，土豆，在鍋中煎一會兒，成金黃色即可。大火。

3. 放姜沫，蒜沫，鹽，醬油，翻炒轉小火，慢炕。

4. 最後加入紫蘇葉起鍋，不過用葱最好。

烹飪技巧

最好是小土豆，小火慢炕。