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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆去皮切塊,胡羅卜切塊。葱薑蒜切碎,備用。
2. 熱油小火,葱薑蒜爆鍋,加豆豉煸炒一會兒,放土豆煸炒,加胡羅卜翻炒,加清水沒過食材,同時加凍豆腐,再放些葱薑蒜,生抽,草菇老抽,白糖,大火燒開轉小火燉,直至湯汁無,加雞精和香油,出鍋。
3. 很好吃!
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